|
|
| Monday, 23-Nov-2009 02:21 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Tempahan Cuppies, Cucur Badak & Puding Roti
|
|
Salam...
Salam semua...
Mggu lalu saya menerima tempahan dr sahabat masa saya belajar dulu...cuppies utk door gift kenduri kahwin abgnya....200 pcs sumernya...nak design mcm yg kat atas tu...hahahah...smpai nak terkeluar bijik mata nak nyusun manik atas cc tu...tp alhamdulillah siap jugak...masyeh yer sahabatku Masanum sbb percaya kat aku....lain kalu ader event lain leh tempah lagi ye...
| Quote: | | cuppies dah siap tido dlm kotak dah.... |
Ari minggu tu nak clearance stok sbb nak pegi kursus lama...so ada roti lebih...tu yg buat puding roti tu...hehheh khalid mkn smpai sekeping...pastu comot abis..Cucur badak tu pulak buat ptgnya...dpt 29 bijik...bg sana sini sikit...abis gak...hahahah
| Quote: | 
Cucur Badak
Resipi dr mak saya
Bahan2nya:
500gm ubi keledek (direbus dan dilecek halus)
100gm tepung gandum.
Bahan inti:
300gm kelapa parut (kelapa yang agak muda dan parut putih sahaja)
3 biji bawang merah (kisar)
segenggam udang kering (saya guna udang basah putih)
2 sudu besar cili merah yang telah dikisar(nak pedas boleh tambah lagi)
2cm kunyit hidup (boh serbuk kunyit jer)
2 batang serai dititik
garam dan gula secukup rasa
Caranya:
Gaulkan ubi keledek yang telah dilecek bersama tepung gandum, uli hingga sebati, bentukkan bulat dengan saiz mengikut citarasa masing2 dan bubuh inti.Goreng dengan api yang sederhana hingga masak. Angkat dan bolehlah dihidangkan untuk sarapan pagi atau minum petang.
Inti:
Panaskan minyak dalam kuali tumiskan bahan2 yang telah dikisar bersama serai bila dah naik bau masukkan cili, masak hingga pecah minyak masukkan kelapa parut, gaul rata, masukkan garam dan gula secukup rasa, masak hingga kelapa kering dan angkat. |
| Quote: | 
Resipi Puding Roti
250ml susu segar (agak agak ikut kesukaan)
8 keping roti (dicarik carik)
* 4 tbsp Gula Halus
* 1 biji telur
* 1 tsp Esen Vanilla
kismis atau buah kering yang lain
Cara:
1. Susun roti dalam loyang dan rendam dengan susu selama 30 minit.
2. Gaul rata bahan bertanda * dan masukkan ke dalam loyang.
3. Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 30 minit atau sehingga masak.
|
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 11-Nov-2009 02:30 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Vanilla Cupcake with Buttercream Frosting
|
|
Salam hari Rabu.... 
Semalam siapkan tempahan cuppies...tp tak byk pon...jiran nak buat mmkn2 kat taska anak dia....
Dia nak warna hijau...hahahhah...tulah hasilnya....
Saya sgt suka sbb resipi yg saya guna ni...tak LEKANG!!!!!!!!!!!!!!!
hahahahha...syok betui........ 
Ni resepinya...
VANILLA CUPCAKE
Sumber : magnolia bakery
Bahan-bahan :
1 1/2 cawan tpg naik sendiri
1 1/4 cawan tpg gandum
1 cawan butter [suhu bilik]
2 cawan gula icing
1 cawan susu segar
4 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
Method :
1. Panaskan oven 180 deg cel
2. Ayak semua tpg, ketepikan
3. Pukul gula dan butter hingga kembang.
4. Kemudian masukkan telur satu persatu, pukul sebati
5. Masukkan susu dan esen vanilla.
6. Masukkan semua tepung, kaup dan balikkan dgn senduk hingga rata.
7. Masukkan paper cup dlm mufin try
8. Scoop adunan 1/2 paper cup dan bakar
9. Sejukkan sebelum diising.
BUTTERCREAM ICING
Sumber: wilton C&P : Rani FP
Bahan-bahan:
1. 1/2 cawan lemak sayuran
2. 1/2 cawan butter [lembutkan]
3. 1 sudu teh esen vanilla
4. 4 cawan gula icing [ayak]
5. 2 sudu besar susu segar @ susu cair
Method:
1. Pukul lemak sayur + butter hingga kembang
2. Masukkan esen vanilla, pukul sebati
3. Masukkan gula icing [sikit demi sedikit] pukul sebati
4. Akhir masukkan susu
5. Masukkan warna kegemaran, gaul rata
6. Icing yg tlh siap boleh dihias atas capkek
Selamat mencuba........
|
|
|
|
|
|
| Monday, 9-Nov-2009 08:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Pizza Sempoi
|
|
Assalamualaikum...
Ahad minggu lepas, rasa mcm nak mkn pizza...so buat la express piza sempoi...guna bahan yg ada jer...
| Quote: | | ni rupa pizza sebelum masuk oven... |
mudah jer resepi nih...
6 keping roti
3 batang hotdog (dipotong nipis)
3 keping cheese (saya guna cheesedale..itu jer yg ada)
semangkuk vege
sedikit sos tomato
sedikit mayonis
Cara-caranya:
1. Sapu roti dgn sos tomato
2. Letak vege, tabur hotdog & letakkan sedikt mayonis...kemudian letak cheese
3. Bakar dalam oven - 15 min, 180 c.
Sedia dihidangkan.....
| Quote: | | tadaaaaaaa......dah siap kena solek pon...hahahah |
Selamat mencuba....
RossA
|
|
|
|
|
|
| Monday, 2-Nov-2009 07:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Ayam masak mamak...& edit foto
|
|
Salam....
ini 1st time saya edit pic ni...sajer nak try sbb tgk ramai kwn2 fp yg lain upload gambo yg edit cantik2 wooo...gua pya gmbr kusam jer...heheheh...layan yer....
Nak masukkan resipi nih....
AYAM MASAK MAMAK
C&P dr fp kak Rinnchan...halal ye kak...
Sumber : Maklang Azie (Rosyanti Mahram Rnet)
Bahan-bahan :
1kg ayam, digoreng dengan sedikit garam dan kunyit.
Bahan-bahan kisar:
10 ulas bwg putih
10 ulas bwg merah
3 biji labu bwg besar
10 tangkai cili kering
Halia
1 camca teh serbuk jintan putih
1 camca teh serbuk sajira..taktau jgk apabenda ni...so tak masukkan...
2 batang serai, dititik
2 pelepah daun kari
1 helai daun pandan, disimpul (takde...)
Daun pudina, tak bubuh sebab tak ada
3/4 cwn kicap manis (Rossa lebihkan ..tu yg nmpk gelap tu)
1/4 cwn tomato puri, Rossa guna sos tomato
1sb minyak sapi (option)
1 cwn bwg goreng, ditumbuk halus (tak tumbuk...tabur atas je lps dah sedia dihidangkan...pemalas btul )
sedikit air asam jawa
4 sekawan (bunga lawang/kulit kayu manis/buah pelaga/cengkih)
Cara-cara :
1. Panaskan minyak dan minyak sapi.
2. Tumiskan bahan kisar, 4 sekawan, daun pandan, serai, jintan putih dan rempah kari. Kacau dan biar hingga naik aromanya.
3. Masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Kacau terus.
4. Bila dah sebati dan rempah dah naik minyak, tambahkan bwg besar hiris, kicap, daun kari dan biarkan ayam itu empuk sekejap.
5. Masukkan sos tomato, daun pudina dan air asam jawa.
6. *Tambahkan garam secukup rasa.
7. Agak-agak kuah dah mula garing, masukkan bawang goreng yg ditumbuk tadi utk pekatkan kuah.
tapi yg saya dpt...warnanya lain skit coz sy lebihkan kicap & tak masukkan serbuk kari...tp rasanya tetap marvellous...hehehe...
Nnt saya masukkan jugak resipi lain yer...ini page percubaan jer...
|
|
|
|
|
|
| Monday, 14-Sep-2009 01:21 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Order lagi...
|
|
Salam Ramadhan...
Sabtu & Ahad lepas...dpt tempahan dr kwn adik ipar saya...ni gara2 dia promote la ni...cik nur ni mmg terer marketing...  ...client dia tempah 50 pcs fruit tart, 50 pcs blueberry tart & 50 pcs strawbwerry tart....
Makasih pd hubby yg tlg jaga anak2....mmmuahhhss...makasih jgk sbb abg tak jemu2 bg sokongan...bkn utk saper kan...utk kita gak....
' adeihh ter update masa posa...gullppp.....  '
' anak dara sy mkn tart ni tak ingat dunia... '
' ...tart ni mmg feveret sy...'
Ermmm...pd client kak nor...makasih yer tempah ngan sy...kalu sedap tempah la lg...
Byeee.....
|
|
|
|
|
|
| Friday, 11-Sep-2009 05:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hepi Besday Ayah We & Cik Su
|
|
Salam Ramadhan....
Huahuahua...dah lama dah tak apdate..sumer gara-gara bz punya psl la ni....
Entry ni pon sbnrnya dah lama dah, masa besday adik2 ipar saya...saya buat muffin coklat ni...Ini muffin yg saya buat utk besday adik2 ipar saya...buat skali w/pon tarikh yg berbeza....
Resipinya saya amik dr Yani kat MYR..thanks Yani...saya c & p skali yek...hehehhe...dekonya ikut suka ati saya jer...tgk dlm esbok ader la lebih strawberi tu yg tenggekkan atas muffin tu...
Cuba la try...best & sedap muffin ni...
Muffin Coklat
Bahan-bahan:
200 gram coklat masakan
70 gram butter
2 biji telur
50g gula halus
60g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
Cara - caranya :
1. Cairkan coklat masakan secara 'double boiler'.
2. Setelah cair, masukkan mentega. Setelah mentega cair, kacau sebati dan ketepikan.
3. Dalam pada tu, bolehlah start panaskan oven anda dlm suhu 170 darjah celcius /gasmark 4.
4. Dalam mangkuk yg lain, masukkan telur & gula. Kacau sehingga sebati. Tak payah pukul sampai kembang pun.
5. Kemudian, masukkan coklat td kedlm mangkuk telur.
6. Gaul rata kemudian masukkan tepung yg sudah diayak sedikit demi sedikit.
7. Masukkan adunan sehingga 3/4 bekas muffin tu.
8. Taburkan hiasan sesuka hati.
9. Bakar dlm 15 - 20 minit.
Selamat mencuba...
(ish ish bulan posa p tayang stroberi plak...nak kena ni...   )
Selamat Hari Lahir utk kedua duanya....yeyyy...
|
|
|
|
|
|
| Monday, 10-Aug-2009 02:46 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hantaran coklat & kek hantaran
|
|
Salam...
Saya terima lagi tempahan coklat...mak teh saya mntk utk hantaran anknya (sepupu saya ler tu)....saya buatkan ler...so itulah resultnya...coklat tu di dlm bakul...masa kat masjid utk akad nikah tu saya tgk dah ramai dok tgk coklat tu...hahahha...sumer tunjuk tunjuk....
Kek hantaran tu pulak saya buatkan sbg hadiah...dlmnya kek lapis...pun saya buat sendiri...pastu saya balut dia dgn coklat ganache...muahahahha.....
Harap makteh puas hati la nngan coklat saya tu...
 | Quote: | | coklat yg dah disusun dlm bakul... |
 | Quote: | | kek lapis yg ditulis dgn coklat dah siap sedia dlm kotak buluh... |
 | Quote: | | Inilah kedua dua hsilnya...taraaaa..... |
|
|
|
|
|
|
| Friday, 31-Jul-2009 02:54 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hantaran Coklat
|
|
Assalamualaikum....
Yess...yess...berjaya jugak saya siapkan tempahan coklat ni dr ibu saudara saya. Makteh saya ni nak bg pada besannya.....
|
|
|
|
|
|
| Monday, 27-Jul-2009 02:35 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Fruit tart Again...
|
|
Salam....
Fruit tart ni bukan tempahan sesiapa pun, saya sajer buat utk ke majlis tahlil mak sedara saya....
Dua bekas saya bwk...bila letak je atas meja hidangan tu...yg 1st habis yelah fruit tart ni la...heheheh...apakah maknanya tu....alhamdulillah sumer tya..beli kat kedai maner...huhuhu...saya la yg buat.....
Jamu la mata....
...kalau berminat silalah order....
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 19-Jul-2009 02:50 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Muffin Vanilla ditukar perisa....muahahahah
|
|
Harini rasa mcm teringin nak mkn muffin plak....ni semua gara gara tgk nigella bites la ni....trus g dapur tgk cukup tak bahan...yesss....sumer ader...trus start....
Nilah hasilnya....
 | Quote: | | Ini saya buat 2 perisa...pandan vanilla & strawberry vanilla.... |
Kalau nak...order la (019-267 6677 - Rossa)...leh rasa...ewahhhh....
Adiossss....
|
|
|
|
